カフェラテ

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ふわふわのフォームミルクとクリーミーな「クレマ」の2層の泡が楽しい、滑らかなカフェラテ。

調理時間: 3分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: エスプレッソ（クイックレマ）

材料（1人分）

エスプレッソ用のコーヒー粉スプーン2杯(約12g)
水60ml
牛乳180ml

・コーヒー粉、水、温度はお好みに合わせて調整してください。

・抽出後、お好みで砂糖などを入れて、かき混ぜてお召し上がりください。

調理手順

コーヒー粉をフィルターに入れ、コーヒータンパーで粉を軽く押す。フィルターカバーをかぶせ、本体にセットする。
水タンクに水を注ぎ、ふたを閉める。
牛乳を60℃～65℃程度に温め泡立てたら、ホットミルクのみをカップに注ぐ。（フォームミルクは取っておく）
カップを抽出口の下に置く。
電源をオンにして、湯温を95℃に設定してから、抽出ボタンを押す。
音が鳴ったらカップを抽出口の下から取り、フォームミルクを乗せて、お召し上がりください。

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

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ホームベーカリー（マイブレッド）

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“塩”の代わりに“柚子胡椒”を入れると、豊かな香りとピリっとした辛さが絶妙なパンに！

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

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ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

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ホームベーカリー（マイブレッド）

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ファラフェルとは、ひよこ豆を使った中近東のコロッケです。フードプロセッサーで豆をつぶし作ります。アメリカやベジタリアンの間ではおなじみです。 ●ファラフェルサンド　●にんじんのラペサラダ

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エッグロースターで焼いて、スクエアに切り分けてどうぞ。

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