ふわふわのフォームミルクとクリーミーな「クレマ」の2層の泡が楽しい、滑らかなカフェラテ。

調理時間調理時間
3
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

コーヒークラッシュ エクスペリエンス

材料(1人分)

  • エスプレッソ コーヒー抽出量設定 S (約35ml)
  • 牛乳120ml

・牛乳は、成分無調整で、乳脂肪分3.0%以上の新鮮な牛乳を、十分に冷やした状態で使用してください。
・抽出後、お好みで砂糖などを入れて、かき混ぜてお召し上がりください。

調理手順

  • ミルクジャグに牛乳を入れて、ミルクスチーマーでフォームミルクを作る。
  • ホットミルクのみをカップに注ぐ。(フォームミルクは取っておく)

    ポイント:スプーンなどを注ぎ口に当てて泡を押さえると、スチームミルクだけを注ぐことができます。

  • カップを抽出口の下に置く。
  • エスプレッソ(抽出量S、約35ml)を抽出します。
  • 抽出が終わったら、カップを抽出口の下から取り、フォームミルクを乗せて、お召し上がりください。

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