カラフルチョップドサラダ

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調理時間: 10分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 2.7g
カロリー: 291kcal

レシピで使用している製品: ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

材料（1人分）

きゅうり1/3本
パプリカ1/3個
セロリ1/3本
レタス2枚
MIXビーンズ1P
もち麦（茹で）20g
カッテージチーズ20g
アーモンドスライス3g
イタリアンパセリ適量

【ドレッシング】（3人分約50ml）

塩小さじ1
こしょう少々
はちみつ小さじ1
白ワインビネガー大さじ2
マスタード小さじ2
オリーブオイル大さじ3

調理手順

ざく切りにしたきゅうり、パプリカ、セロリ、ちぎったレタスをチョッパーブレードでみじん切りにする。
ドレッシングを作る。
手順1にMIXビーンズ、茹でたもち麦、カッテージチーズ、手順2を混ぜ合わせる。
器に盛り、アーモンドスライス、イタリアンパセリをちらす。

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押し麦の食感がアクセントに。

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ハンドブレンダーですべての具材を一気につぶして混ぜることができ、あっという間にシュウマイのタネが完成。しその風味がさわやかな一品。

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