コーンポタージュのエビグラタン
このレシピを
ブログに載せる
コーンがたっぷりのグラタンソースも、ハンディチョッパーなら簡単に作れます
調理時間- 20分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
「ハンディチョッパー」
材料（2人分）
- 牛乳
- 400ml
- 塩
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- ペンネ
- 80g
（A）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- コーン
- 100g
- バター
- 30g
- 薄力粉
- 40g
- コンソメ
- 5g
（トッピング）
- 海老
- 80g
- シュレッドチーズ
- 60g
- しめじ
- 40g
- コーン
- 80g
調理手順
- ハンディチョッパーにチョッパーブレードをセットし、Aを入れ、小麦粉とバターがよくなじむまで混ぜる。
- 手順1に牛乳と調味料を加えて、耐熱ボウルにいれ、電子レンジ600Wで5分加熱する。一度よく混ぜ、薄力粉に火が通ってトロっとするまで、追加で2～3分加熱する。
- 手順2に茹でたペンネを加えてグラタン皿に入れ、トッピングをのせて、オーブントースターで8～10分焼く。