• 豚ヒレ肉250ｇ
• 塩、コショウ各少し
• 薄力粉大さじ3
• 溶き卵1個
• パン粉1と1/2カップ

オリーブオイル

付属のオイルスプレーで両面に各4プッシュ（約26㏄）

• キャベツ（ざく切り）適量

【みそソース】

• 赤みそ（なければ合わせみそ）大さじ3
• 酒大さじ6
• みりん大さじ3
• 中濃ソース大さじ1と1/2
• 砂糖大さじ1弱

使用モード：モード②、①

アクティフライ調理時間：②5分、①18分

＜みそソースは、「我が家の味」でアレンジOK＞

レシピでは赤みそを使ってみそソースをつくりますが、自宅にあるみそを使ってもOK。食べ慣れた「我が家の味」でもおいしく仕上がります。

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

• みそソースをつくる。フライパンにみそソースのすべての材料を入れ、みそをしっかり溶いておく。
• モード②で時間を5分に設定し、調理する。終了したら全体を混ぜ合わせ、容器に取っておく。
• 豚肉は2㎝幅に8枚に切り、切り口を上にして包丁や肉たたきなどで軽くたたき、両面に塩、コショウをふる。
• 手順3に薄力粉をはたき、卵をからめてパン粉をしっかりつけ、余分なパン粉をしっかりはたき落とす。両面にオリーブオイルを各4プッシュ、均一に吹きかける。
• 洗ったフライパンに手順4を重ならないように入れ、モード①で時間を18分に設定し、調理する。終了したら、みそソースをかけ、好みでキャベツを添える。