回鍋肉（ホイコーロー）

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調理時間: 11分
ジャンル: 中華風
レベル: 普通
塩分: 1.3g
カロリー: 303kcal

レシピで使用している製品: アクティフライ

材料（2人分）

豚バラ肉（スライス）120g
塩、コショウ少々
キャベツ200g
ピーマン1個

（合わせ調味料）

豆板醤小さじ1/4
甜麺醤小さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1/2
酒大さじ1
おろしにんにく小さじ1/8
おろししょうが小さじ1/4
水大さじ3
ごま油小さじ1（5cc）

使用モード：モード②

アクティフライ調理時間：11分

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

豚肉は5cm幅に切る。
キャベツは5cmのざく切りにし、ピーマンは5cmの乱切りにする。※キャベツの芯の部分は薄くスライスする。
フライパンに合わせ調味料をすべて入れ混ぜ合わせる。キャベツとピーマンを入れ、お肉を広げて並べ、塩、コショウを全体にふる。
モード②で時間を11分に設定し、スタートボタンを押す。
終了アラームが鳴ったらふたを開け、全体をよく混ぜたら、お皿に盛り付ける。

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“塩”の代わりに“柚子胡椒”を入れると、豊かな香りとピリっとした辛さが絶妙なパンに！

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