T-Fal

レモンケーキ

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レモン汁とレモンの皮をたっぷり使います。酸味と甘みのバランスが取れた上品なケーキです。

調理時間調理時間
ジャンルジャンル
フレンチ
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.4g
カロリーカロリー
965kcal
レシピで使用している製品

ホームベーカリー（マイブレッド）

材料

  • （下準備Web確認）卵4 個
  • （下準備Web確認）グラニュー糖200 g
  • （下準備Web確認）薄力粉200 g
  • (下準備Web確認)ベーキングパウダー4 g
  • 溶かしバター （無塩）220 g
  • レモンの皮（すりおろし）2 個
  • （仕上げ時Web確認）粉砂糖50 g
  • （仕上げ時Web確認）レモン汁1/2 個分
  • （仕上げ時Web確認）アプリコットジャム50 g

調理手順

＜下準備＞
次に薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるう。
＜作り方＞

  • 画面で材料を確認し、下準備を済ませた材料と溶かしバター（無塩）、すりおろしたレモンの皮をパンケースに入れる。
  • パンケースを本体にセットし、「レシピを開始しますか？」で「はい」を選択する。
  • ブザーが鳴ったらOKを押してメニューを終了し、パンケースをはずす。粗熱が取れたらケーキを取り出す。
  • 温めたアプリコットジャムを全体に刷毛でぬる。小鍋にレモン汁と粉砂糖を入れ弱火にかけ、砂糖が溶けて白っぽくなったら火から下ろし、熱いうちにケーキに刷毛で塗る。（冷めるとすぐに固まるので温かいうちに作業する。）
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