T-Fal

じゃがいもドレッシング

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じゃがいもを電子レンジでチンしたら、他の材料と一緒にカップに入れてハンドルを引くだけ！簡単・ヘルシー・美味しい！

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

材料（4人分）

  • じゃがいも100g
  • 玉ねぎ30g
  • アンチョビ（フィレ）30g
  • 白ワインビネガー15ml
  • こしょう少々
  • 水100ml
  • オリーブオイル50ml
  • （お好みで）焼き野菜適量

    • ドレッシングは冷蔵庫で数日間保存が可能です。

調理手順

  • じゃがいもは皮付きのまま切れ込みを入れてラップに包み、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
  • 粗熱が取れたらじゃがいもの皮をむきひと口大に切り、玉ねぎも同様にひと口大に切る。
  • ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカーにブレードをセットし、オリーブオイル以外の全ての材料を入れ、ハンドルを引いてなめらかなペースト状になるまで攪拌する。なめらかなペースト状になったらオリーブオイルを3回に分けて加え、その都度ハンドルを引いて撹拌し乳化させる。
  • お好みで焼き野菜やサラダにかけてお召し上がりください。
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