フレンチ 普通 ホームベーカリー(マイブレッド)フレンチバゲット世界中の人々に愛されている伝統的バゲットを、忠実に再現しました。フランスパン用準強力粉のかわりに、強力粉7:薄力粉3の割合にしても作れます。
2分 エスニック 普通 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)チーズタッカルビ(1週間レシピ・秋)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の木曜レシピ。 韓国のトレンドメニュー。野菜もたっぷり食べられます。 【準備時間:10分】
フレンチ ちょっと難しい ホームベーカリー(マイブレッド)ポーリッシュ種の伝統ブレッドポーリッシュ法とは、ポーランドではじまり、オーストリア、フランスなどで使われている伝統的な発酵方法のひとつで液種法とも呼ばれています。小麦のよい香りをより生かせる方法、香ばしいパンにする方法、と言われ親しまれています。ポーリッシュ種を作る際には大き目のボウルを使うと便利!
35分 洋風 簡単 ヨーグルトメーカードライフルーツとナッツのチョコレートケーキラムをまぶしたドライフルーツとナッツをトッピングしたチョコレートケーキです。プレゼントにもなるように、常温保存が出来るレシピです。
3分 和風 簡単 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)ごろごろ野菜の根菜汁(1週間レシピ・春)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の土曜レシピ。 固いごぼうも圧力調理で柔らかく。子供でも食べやすくなります。 【準備時間:5分】
138分 フレンチ 簡単 ホームベーカリー(ブーランジェリー)【藤野先生のスペシャルレシピ】胡桃といちじくのバゲット料理研究家 藤野真紀子先生のスペシャルレシピ!ワインやチーズなどによく合う、いちじくとクルミを入れたバゲット。クルミは皮ごと入れるとパンの味わいが深まり、生地の色も濃く仕上がります。
15分 洋風 簡単 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)スペアリブのマーマレード煮(1週間レシピ・春)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の水曜レシピ。 はちみつとオレンジマーマレードがほんのり甘くて美味しい。 【準備時間:10分】
40分 和風 簡単 スチームクッカー蒸し鶏 和風タルタルソース添え鶏肉、ソースの材料、付け合わせが一気に蒸しあがります。 ソースはハンドブレンダーで常備菜を混ぜるだけの、絶品スピード料理です。 ご家庭にあるお好みの漬けもので代用できます。