T-Fal

セサミブレッド

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ゴマの香ばしさがぎっしり。

調理時間調理時間
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
0.8g
カロリーカロリー
265kcal
レシピで使用している製品

ホームベーカリー（マイブレッド）

材料

    【4個分：2時間6分】

  • 水95 ml
  • 砂糖8 g
  • バター（無塩）5 g
  • 塩3 g
  • 強力粉150 g
  • ドライイースト2 g
  • 洗いゴマ（黒）20 g
  • （成形時Web確認）白ごま40 g
  • （成形時Web確認）溶き卵1 個

    • 【8個分：3時間11分】

  • 水160 ml
  • 砂糖13 g
  • バター（無塩）8 g
  • 塩5 g
  • 強力粉250 g
  • ドライイースト3 g
  • 洗いゴマ（黒）30 g
  • （成形時Web確認）白ごま80 g
  • （成形時Web確認）溶き卵1 個

    • 作り方ムービー

    ■ バゲットの成形方法

    ■ トッピングの仕方

    ■ クープ（切り込み）の入れ方

    ※おすすめの焼き加減は「濃いめ」

調理手順

＜焼き上げ＞

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