セサミブレッド

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ゴマの香ばしさがぎっしり。

調理時間
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分: 0.8g
カロリー: 265kcal

レシピで使用している製品: ホームベーカリー（マイブレッド）

材料

【4個分：2時間6分】

水95 ml
砂糖8 g
バター（無塩）5 g
塩3 g
強力粉150 g
ドライイースト2 g
洗いゴマ（黒）20 g
（成形時Web確認）白ごま40 g
（成形時Web確認）溶き卵1 個

【8個分：3時間11分】

水160 ml
砂糖13 g
バター（無塩）8 g
塩5 g
強力粉250 g
ドライイースト3 g
洗いゴマ（黒）30 g
（成形時Web確認）白ごま80 g
（成形時Web確認）溶き卵1 個

作り方ムービー

■ バゲットの成形方法

■ トッピングの仕方

■ クープ（切り込み）の入れ方

※おすすめの焼き加減は「濃いめ」

調理手順

＜焼き上げ＞

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旨味が凝縮している骨付きソーセージで作れば、短い煮込み時間で旨味たっぷりの美味しいポトフが作れます。

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胡桃といちじくのバゲット

ワインやチーズによく合います。

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かぼちゃの蒸しパン

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柚子胡椒食パン

豊かな香りと辛さが絶妙！

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ワインのおつまみにもぴったりなパンが完成！

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人参ジュースやオレンジジュースなどのお好みのジュースで、野菜も手軽に取り入れられる食パンは朝食に最適。

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サーモン食パン（ホーム＆バゲット）

朝食にも、おやつにも、おつまみにもぴったりな総菜パンが出来上がり！

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

豆乳＆ブロッコリーの濃厚ポタージュ

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

ドライトマトとハーブ食パン（ブーランジェリー）

ワインのおつまみにもぴったりなパンです。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ラタトゥイユ

無水調理だから、野菜の旨味がたっぷり！トマトの酸味と野菜の甘味が美味しい。

ホームベーカリー（マイブレッド）

ミントチョコ入りブリオッシュ

チョコチップが溶けて練り込まれやすいので、加える直前まで冷凍庫で冷やすのがおすすめ。ふんわりとした食感が楽しめます。

ホームベーカリー（マイブレッド）

ドライトマトとハーブ食パン

ワインのおつまみにもぴったりなパンです。

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

(無水)彩り野菜のレモン風味

スチームクッカー

いなり中華おこわ

簡単中華おこわを油揚げに詰めて蒸しました。お弁当にも最適です。

ホームベーカリー（マイブレッド）

トマトジャム

トマトたっぷり！砂糖は控えめのヘルシーなジャムです。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

黒ゴマ食パン（ホーム＆バゲット）

黒ゴマの甘みと香ばしさが格別。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

サーモン食パン（ブーランジェリー）

朝食にも、おやつにも、おつまみにもぴったりな総菜パンが出来上がり！

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お手軽トマトリゾット

トマトの程よい酸味をきかせてリゾット風に。白ワインの香りと生クリームのコクが味のポイント。【準備時間：10分】

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

海藻食パン（ホーム＆バゲット）

潮の風味豊かなこのパンは、サンドウィッチはもちろんチーズトーストやバタートーストなどにもぴったり！

ホームベーカリー（マイブレッド）

ジンジャーキャロットケーキ

人参たっぷりのヘルシーケーキ。シナモンパウダーがアクセントに。

ホームベーカリー（マイブレッド）

カントリー風バゲット

ライ麦粉を少量加えることで、カントリー風の伝統的バゲットのできあがり

圧力鍋

ロールレタスのコンソメ煮込み

キャベツの代わりにレタスを使った簡単時短レシピ

ホームベーカリー（マイブレッド）

ポーリッシュ種の伝統ブレッド

ポーリッシュ法とは、ポーランドではじまり、オーストリア、フランスなどで使われている伝統的な発酵方法のひとつで液種法とも呼ばれています。小麦のよい香りをより生かせる方法、香ばしいパンにする方法、と言われ親しまれています。ポーリッシュ種を作る際には大き目のボウルを使うと便利！

ホームベーカリー（マイブレッド）

米粉入りバゲット

米粉を使ったもちもちの和風バゲットです。

ホームベーカリー（マイブレッド）

キウイジャム

黄緑色が鮮やかな、目にも美味しいおしゃれジャム。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

柚子胡椒食パン（ブーランジェリー）

“塩”の代わりに“柚子胡椒”を入れると、豊かな香りとピリっとした辛さが絶妙なパンに！

ホームベーカリー（ホーム＆バゲット）

フルーツケーキ

このケーキは、インドに向けて航海する貿易船の乗組員のために考案されました。卵、小麦粉、脂質、砂糖を含む栄養価の高さと、ドライフルーツにしみ込んだラムのおかげで、日持ちのよい食べ物として重宝されたためです。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

さんまの韓国風チーズ味

さんまのうまみに、コクのあるチーズが相性抜群。

ホームベーカリー（マイブレッド）

オメガ3パン

オメガ3脂肪酸とは、健康維持に必須の栄養素。オメガ3を含んでいるリンシードと菜種油が入っているこのパンを食べれば、私たちが日々必要とするが、体内で作ることができない栄養素を摂ることができます。

ホームベーカリー（マイブレッド）

雑穀食パン

“ごはん”の代わりに“五穀米”や“黒米”のごはんを入れるだけで、食物繊維豊富なパンに。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

生春巻き(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。甘辛いタレもポイント！【準備時間：15分】

ホームベーカリー（マイブレッド）

チーズ食パン

「チーズの王様」と呼ばれるエメンタールチーズを入れることで、香ばしい食パンに！

ホームベーカリー（マイブレッド）

ミニメロンパン（生地）

小さなメロンパンが8個作れます。おやつに最適！お子様と一緒に作りましょう。

フライパン・鍋

きんつば

ホームベーカリー（マイブレッド）

リンゴチョコチップバゲット

チョコチップとりんごの甘い香りが広がります。

フレンチパン

きのこクリームのガレット

取っ手のとれるフライパン・鍋

鶏手羽元と根菜の雑穀いり煮物

十六穀米で味に深みを増した鶏手羽の煮物です。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

マスタード食パン（ホーム＆バゲット）

マスタードが香るこのパンは、サンドウィッチにするのがおすすめ。ソーセージやローストチキンなど、お好みの具を試して！

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

ストロベリーとパプリカのジュース(幼児期)

離乳食完了〜3歳ころのレシピ。野菜嫌いでも美味しく飲めるドリンクです。

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オリーブ油を使ってイタリアンテイストに豆・白いんげん豆の下ゆで料理バリエーション・豆きんとん・白いんげん豆のポタージュ

ホームベーカリー（マイブレッド）

スモールミルキーバンズ

牛乳・卵・砂糖が入ったほんのり甘いパン。バゲットの形に成形します。

ホームベーカリー（マイブレッド）

羊飼い風食パン

赤ワインとオリーブオイルを入れた、フランスの食パン。チーズと相性◎！本格フレンチに添える食事パンとしてどうぞ。

ホームベーカリー（マイブレッド）

海藻食パン

生青のりを使った、潮の風味がするパンです。

フライパン・鍋

白菜の豚肉重ね（取っ手つき調理器具）

手間をかけずとも、ゆっくりと時間をかけて煮込んだ家庭料理は、昔ながらの趣の味で、たまらなく格別な美味しさです！

ホームベーカリー（マイブレッド）

ハニーオートミールバゲット

ライ麦粉を使った、サクサクした香り豊かなバゲットです。オートミールをトッピングするのでさらにサクサク！

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

雑穀食パン（ブーランジェリー）

“ごはん”の代わりに“五穀米”や“黒米”のごはんを入れるだけで、食物繊維豊富なパンに。お好みの雑穀ごはんでアレンジを楽しんで！

ホームベーカリー（マイブレッド）

カレーライスパン

具材がごろごろ入ったもちもちパン

ホームベーカリー（マイブレッド）

マスタード食パン

ごはんが入った、もちもちの食パンです。サンドウィッチにおすすめ！

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

パスタツナソース弁当（トンナートソース）

●ツナソースパスタ　●タコとじゃがいものバジルサラダ　○ミネストローネスープ ※○は飾りとして入れているため、レシピは記載されておりません。

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みそ汁（井上真里恵先生のレシピ）

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マッシュルームブレッド

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