七夕牛乳寒天ゼリー

フルーツたっぷり、カラフルで可愛い牛乳寒天ゼリーです。

材料（直径15cmの丸型1台分）

調理手順

表面に見えるフルーツを用意していく。
マンゴーとスイカ（黄）は5mmの薄さの星形にくり抜く。キウイは5mmの薄さの半月切りにする。スイカ（赤）は1.5cm角程度の大きさに切る。切ったフルーツを型の底に貼り付けて、冷蔵庫に入れておく。
残りのフルーツは、2cm角程度に大きめにカットする。
マルチポットに牛乳、砂糖、粉寒天を入れて、混ぜながら中火で沸騰させる。
手順3を弱火にして、ゆっくりかき混ぜながら2分ほど火にかける。
火を止めて、そこに生クリームを入れて混ぜる。
手順5の牛乳寒天液を100ml取り分けて、手順1の型にゆっくり流し入れる。残りの牛乳寒天液に手順2のフルーツ（フルーツから出ている汁ごと）を加えて混ぜ合わせる。
型に、手順6で混ぜ合わせたフルーツ入り牛乳寒天液を流し込む。
表面を平らにして、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
冷やし固まった牛乳寒天をひっくり返し、型から取り出して皿にのせたら完成。

あなたにおすすめのレシピ

おうちで居酒屋気分♪バラエティ豊かなトッピングでいろいろな味のつくねが楽しめます。

定番のおかか、スパイスが効いたカレーチーズ、香ばしい大葉味噌の絶品焼きおにぎり。お弁当や冷凍して作り置きにも便利です♪

フランスの定番スイーツ。パリッと香ばしく焼いた表面と、中のトロッとした濃厚なクリームがたまらないおいしさです。

野菜炒めセットを使って具だくさん！ボリュームのある定番やきそば