鱈の味噌汁

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低圧でふんわり仕上げるほっこりお味噌汁。

調理時間: 3分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

材料（4人分）

鱈(半分に切って塩をふり 15分置く)2切れ
塩少々
熱湯(塩をふった魚にかける)400ml
A-ごぼう(ささがき水にさらし水気を切る)24g
A-長ねぎ(2cm斜め切り)1/2本
A-だし汁400ml
絹豆腐(2cm角)160g
味噌大さじ1.5
長ねぎ(仕上げ用)少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ一覧」→「🔍」→「鱈の味噌汁」を検索し、タッチする。
「4人分」を選択する。
表示されている材料一覧を確認し、準備が整ったらOKボタンをタッチする。
材料を準備する。OKボタンをタッチする。
魚のあらに熱湯をかけ、流水で洗い、水気をきる。OKボタンをタッチする。
魚とAを入れる。OKボタンをタッチする。
フタを閉めて固定し、スタート／ストップボタンをタッチする。
排気が終わったらふたを開け、豆腐を加える。スタート／ストップボタンをタッチする。
ブザーが鳴ったら、味噌を溶き入れ、ねぎをのせて召し上がれ！

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