鶏肉の南蛮漬け（1週間レシピ・夏）

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鶏肉の南蛮漬け（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の金曜レシピ。
ふっくら柔らかい鶏肉に甘酢が絡んで美味しい。

【準備時間：5分】

調理時間: 2分
ジャンル: 和風
レベル: 普通

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

鶏もも肉(一口大塩、片栗粉をまぶす): 500g

塩: 小さじ1/2

片栗粉: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

(A)

玉ねぎ(薄切り): 1個

赤パプリカ(薄切り): 1/2個

黄パプリカ(薄切り): 1/2個

だし汁: 100mL

酢: 大さじ4

みりん: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ4

酒: 大さじ1

(仕上げ用)

万能ねぎ(小口切り): 少々

調理手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「鶏肉の南蛮漬け」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
鶏肉に塩、片栗粉をまぶす。OKボタンを押す。
予熱が完了したら、なべに油をいれ、鶏肉の両面を焼きつける。OKボタンを押す。
Aを加える。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って万能ねぎを散らして、召し上がれ。

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