鶏肉の南蛮漬け(1週間レシピ・夏)

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の金曜レシピ。ふっくら柔らかい鶏肉に甘酢が絡んで美味しい。【準備時間：5分】

調理時間: 2分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

鶏もも肉(一口大塩、片栗粉をまぶす)500g
塩小さじ1/2
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ1

(A)

玉ねぎ(薄切り)1個
赤パプリカ(薄切り)1/2個
黄パプリカ(薄切り)1/2個
だし汁100mL
酢大さじ4
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ4
酒大さじ1

(仕上げ用)

万能ねぎ(小口切り)少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「鶏肉の南蛮漬け」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
鶏肉に塩、片栗粉をまぶす。OKボタンを押す。
なべに油をいれ、鶏肉の両面を焼きつける。OKボタンを押す。
Aを加える。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って万能ねぎを散らして、召し上がれ。

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