にんじんの星形の切り方

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星形のにんじんは、抜型が無くても大丈夫！ちょっとしたコツを知っていれば、キッチンナイフで作れます。細かい飾り切りには、小ぶりなペティナイフがおすすめ！

調理時間: 10分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: キッチンナイフ

材料

にんじん適量

調理手順

5～7cmの長さに切ったにんじんを五角形に切る。
つまようじで表面をなぞって星形の下描きをする。※ナイフの刃先で薄く切り込みを入れても良い。
下描き線に刃を当てながら縦に切り込んでいく。きれいに切り落とし、形を整える。
輪切りの要領で、均一の厚さに切る。

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