T-Fal

オニオングラタンスープ

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洋食の定番スープ。あめ色の玉ねぎが絶品です。

調理時間調理時間
33分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
2.0g
カロリーカロリー
172kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • 玉ねぎ（薄くスライス）大2個（600g）
  • 溶かしバター（無塩）15g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩①小さじ1/2
  • 水1000ml
  • コンソメ（チキンまたはビーフ）小さじ3
  • 塩②小さじ1/2
  • バケットスライス4枚
  • グリエールチーズ（シュレッド）適宜

調理手順

  • 鍋に薄くスライスした玉ねぎ、塩①、溶かしバター、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。
  • Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
  • Cook4meの圧力が抜け調理が終了したら、蓋を開けて全体を混ぜ合わせ「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼色付け」を押し、玉ねぎをあめ色になるまで混ぜながら炒める。
  • 水、コンソメ、塩②を加え煮て仕上げる。チーズをのせトーストしたバケットを準備し、アツアツのスープにのせていただきます。
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