いわしの生姜煮

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しょうがが効いたいわし煮を、手間いらずでおいしく！

調理時間: 25分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

材料（4人分）

いわし(12-15cmサイズ)8尾
しょうが(細切り)40g
A-しょうゆ大さじ3
A-みりん大さじ2
A-砂糖大さじ2
A-酢大さじ1
A-酒50ml
A-水150ml

調理手順

いわしは頭と内臓を取り、流水でよく洗い、水気を取る。
鍋にAの材料を入れ混ぜ、いわし、しょうがの順に並べて、ふたをしめる。
「圧力調理」→「25分｣を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。

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