タコライス

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タコライス
食欲をそそるタコライス。ご自宅で作れば南国気分を味わえます。
調理時間調理時間
20分
ジャンルジャンル
エスニック
レベルレベル
普通

材料(2名分)

合い挽き肉
200g
玉ねぎ
1個
レタス
2枚
アボカド
1/2個
トマト
1/2個
トマトホール缶
100g
チリパウダー
小さじ1/2
タバスコ
小さじ1/4
タコス
適量
パクチー
適量
塩、こしょう
適宜
サラダ油
大さじ2

調理手順

  • ざく切りにした玉ねぎを、ハンディチョッパーで細かく刻む。
  • フライパンにサラダ油を熱し、合い挽き肉を入れ色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎ、塩・こしょう、チリパウダーを加え炒める。
  • 皿に白米を盛り、ざく切りにしたレタス、手順2、角切りにしたトマト、スライスしたアボカド、タコス、トマトソースとタバスコを混ぜたものを乗せ、パクチー、チリパウダーを飾る。