クラムチャウダー

お気に入りに入れる

あさりと野菜のうまみを活かし、さっぱりと仕上げました。【準備時間：20分】

調理時間: 3分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分: 2.8g
カロリー: 274kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

あさり(殻つき砂ぬき)300g
ベーコンスライス(1cm色紙切り)30g
玉ねぎ(1cm色紙切り)1/2個
にんじん(1cm色紙切り)1/2個
じゃがいも(1cm色紙切り)1.5個
セロリ(1cm色紙切り)30g
バター20g
水260ml
コンソメ(顆粒)小さじ2
ローリエ1枚
牛乳(温める)400ml
小麦粉大さじ2
塩こしょう少々

（仕上げ用）

刻んだパセリ少々

調理手順

「レシピ」メニュー→「前菜」→「クラムチャウダー」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、バター、ベーコン、野菜全部を炒め、小麦粉をふり入れる。OKボタンを押す。
水、コンソメ、ローリエ、あさり、塩こしょうを加える。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、牛乳、塩こしょうを加えパセリを散らして、召し上がれ。

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口どけなめらかで、濃厚な仕上がり。ワインのおつまみや付け合わせにも。【準備時間：8分】

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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(無水)牛肉のクリーム煮

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あさりとベーコンのクラムチャウダー

白いクラムチャウダーはアメリカ・ニューイングランドが発祥。あさりと野菜のうまみを活かして、さっぱりと仕上げました。

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

赤パプリカのガスパチョ

栄養満点のスペインのスープビネガーでキリッと引きしめて

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鮭ときのこのさっぱり煮

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