シーフードパエリア

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食欲をそそられる彩りの良いパエリア。海の幸のうま味を凝縮した一品です。【準備時間：20分】

調理時間: 3分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー: 420kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

米(洗って30分吸水しザルにあげる)2合
イタリアンパセリ少々
レモン少々
ミニトマト8個

(A)

えび6尾
あさり(砂抜き)12粒
鶏もも肉(2～3cm角)150g
オリーブ油大さじ1
白ワイン大さじ2
赤パプリカ(1cm幅細切り)1/2個
黄パプリカ(1cm幅細切り)1/2個

(B)

にんにく(みじん切り)1片
玉ねぎ(みじん切り)1/2個

(C)

水340ml
トマトピュレ大さじ2
コンソメ顆粒小さじ2
サフラン(水に混ぜる)2つまみ
塩こしょう少々

調理手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「シーフードパエリア」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、Aをさっと炒め、取り出す。Bを加え、玉ねぎが透明になったら米を加え炒める。OKボタンを押す。
Cを加え混ぜ、取り出したAの具材をのせる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、トマトを入れ15分保温し、パセリ、レモンを添えて召し上がれ。

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クラムチャウダー

あさりと野菜のうまみを活かし、さっぱりと仕上げました。【準備時間：20分】

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