T-Fal

おでん

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圧力調理で味の染みたおでんは寒い季節にぴったりです。

調理時間調理時間
35分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
5.5g
カロリーカロリー
317kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー タッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • 大根（3cm幅輪切り皮をむく）12cm
  • ゆで卵4個
  • ちくわ（斜め半分に切る）2本
  • さつま揚げ4枚
  • こんにゃく（三角に4等分）1枚
  • 結びこんぶ（水で戻す）4本

    • （A）

  • だし汁800ml
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 塩小さじ1
  • 酒大さじ1
  • 砂糖大さじ1

調理手順

  • 鍋にA、大根を入れる。
  • Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間15分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開けて残りの材料を入れる。
  • 再度、「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 終了したら15分保温する。
  • 全体を混ぜ合わせ、お皿に盛りつける。
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