けんちん汁　

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けんちん汁

調理時間: 2分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単

材料（4人分）

ごぼう(ささがきにし、水にさらして水けをきる): 1/3本

にんじん(5mm幅いちょう切り): 1/3本

大根(5mm幅いちょう切り): 80g

こんにゃく(アクを抜いたもの1.5cm角): 1/2枚

油揚げ(2cm角に切る): 1/2枚

木綿豆腐(1口大に手でちぎる): 200g

だし汁: 650ml

しょうゆ: 大さじ1

塩: 小さじ1/3

長ねぎ(小口切り仕上げ用): 少々

柚子胡椒((仕上げ用): 少々

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

鍋に仕上げ用材料以外を入れ、ふたをしめる。
「調理モード」→「圧力」→「2分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って長ねぎ、柚子胡椒を添えて出来上がり。

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