卵がゆ

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卵の旨味がしっかり感じられるやさしい味わいのお粥です。

調理時間: 0
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

ザ・ライス遠赤外線３DIH炊飯器 5.5合

ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 5.5合

ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器エッセンシャル 5.5合

材料（4人分）

白米1合
塩少々
長ねぎ(みじん切りにする)1/3本
溶き卵2個
かつお節(仕上げ用)少々

お粥調理のポイント

・お粥を炊くときは、必ず炊飯プログラムの「お粥」を選択してください。お粥は水分が多いので、他の炊飯プログラムで炊くと、吹きこぼれによるやけどや破損の原因になります。

・卵は、必ず炊飯が終了してから入れてください。炊飯中に外ふたを開けると、湯気やお粥の飛び散りなどによるやけどや破損の原因になります。

調理手順

白米を洗い、塩と長ねぎを入れ「お粥(全)」の目盛り1.5まで水を入れて混ぜる。
炊飯プログラムの「お粥」を選択して「炊飯」ボタンを押す。
炊きあがったら、溶き卵を回し入れ、外ふたを閉めて約3分間保温する。
卵が固まったら、器に盛り、かつお節をのせる。

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ラクラ・クッカー旨み 4L

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ザ・ライス遠赤外線３DIH炊飯器 5.5合

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圧力鍋

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