T-Fal

スパイシー手羽先

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ビールとの相性抜群の一品！

調理時間調理時間
50分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

フライパン・鍋

材料（4人分）

  • 手羽先8本
  • 万能ネギ1束
  • オリーブオイル大さじ4
  • レモン汁小さじ2
  • 粒マスタード大さじ1
  • おろしニンニク1片
  • カレー粉小さじ1
  • チリペッパー小さじ1/2
  • 塩、こしょう適量
  • ごま油大さじ1

調理手順

  • 万能ネギを小口切りにする。万能ネギの半量、オリーブオイル、レモン汁、粒マスタード、おろしニンニクを合わせる。
  • 手羽先に塩・こしょう、カレー粉、チリペッパーをまぶし、手順1に漬け込む。（約30分）
  • フライパンにごま油を熱し、手順2を並べ中火で焼き色がつくまで焼く。ひっくり返し、裏面も同様に焼く。
  • 皿に盛り、残りの万能ネギを飾る。
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