ピーマンの肉詰め

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お弁当にもぴったりな定番メニューです。

調理時間: 15分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 251kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

ピーマン(半分に切り種を取る)6個
片栗粉大さじ2

＜A＞

合挽き肉250g
おろし生姜小さじ1
溶き卵1個
パン粉大さじ3
牛乳大さじ1
塩、こしょう少々

＜B＞

ケチャップ大さじ3
ウスターソース大さじ3
みりん大さじ1
酒大さじ2
水大さじ2

調理手順

ピーマンの内側にだけ片栗粉をまぶす。
Aの材料を混ぜ合わせてよく練り、ピーマンのくぼみに詰め表面を平らにする。
鍋にBを入れ混ぜ合わせてから、肉を下にして並べる。
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間2分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開けて全体に煮汁をからめて、出来上がり。

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