ハイライフポークを使ったレシピ BBQプルドポークバーガー

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調理時間: 55分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

豚ウデ(または肩ロース)塊肉500g
玉ねぎ(すりおろす)1/2個
ケチャップ大さじ3
ウスターソース大さじ1.5
オレンジジュース100ml
粒マスタード小さじ２
水50ml
パプリカパウダー大さじ１
塩小さじ1/4

（仕上げ用）

バンズ又はマフィン4個
レタス4枚
赤玉ねぎ(スライス)4枚
トマト(スライス)4枚

調理手順

塊肉を3cm角に切る。
仕上げ用以外のすべての材料をなべに入れる。
「マニュアル調理」メニュー →「圧力調理」→ 時間20分 → OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開ける。
10分保温してから肉を取り出し、肉をフォークでほぐす。
「マニュアル調理」メニュー →「通常調理」→ 「強火(160℃)」に設定し、調理スタート。
残りのソースをとろみがつくまで煮詰め、肉とソースをからめて終了する。
仕上げ用の野菜と一緒にバンズ又はマフィンに挟んで、召し上がれ。

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