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牛肉とパプリカのオイスターソース炒め

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色鮮やかなパプリカが見た目にも美味しい！

調理時間調理時間
9分
ジャンルジャンル
中華風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
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ラクラ・クッカー プラス コンパクト

材料（4人分）

  • 牛こま切れ肉(食べやすい大きさに切る)300g
  • 赤パプリカ(食べやすい大きさに切る)1/2個
  • 黄パプリカ(食べやすい大きさに切る)1/2個
  • 塩こしょう少々
  • 水溶き片栗粉片栗粉小さじ1.5に同量の水

    • ＜A＞

  • サラダ油大さじ1/2
  • にんにく(薄切り)1片

    • ＜B＞

  • オイスターソース大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 酢小さじ1

    • ※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

  • 「調理モード」→「炒め」→「150℃」→「9分」を選択し、調理スタート。
  • 予熱が完了したら、鍋にAを入れて牛肉を炒める。
  • 牛肉の色が変わってきたら赤、黄のパプリカを入れて、塩こしょうで炒める。
  • 混ぜ合わせたBを入れて炒める。全体を混ぜながら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
  • ブザーが鳴ったら器に盛って、出来上がり。
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