ビーフシチュー
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牛肉の旨みを存分に引き出した、わが家のごちそう！
【準備時間：10分】
【準備時間：10分】
調理時間- 27分
カロリー- 603kcal
ジャンル- 洋風
レベル- 普通
レシピで使用している製品
(150レシピ内蔵)
材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）
- 牛肉（4cm角 塩こしょうする）
- 400g
- バター
- 20g
- 玉ねぎ（くし切り）
- 1個
- にんじん（乱切り）
- 1/2本
- じゃがいも（メークイン 4等分）
- 1個
- ケチャップ
- 大さじ1
- 赤ワイン
- 100ml
- デミグラスソース
- 300g
- 水
- 100ml
- ローリエ
- 1枚
- 塩こしょう
- 少々
調理手順
- Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「ビーフシチュー」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- 予熱が完了したら、バター、肉を入れ、焼き色をつけ、野菜全部を加え炒める。ワインを加え沸騰させる。OKボタンを押す。
- 水、ケチャップ、ローリエ、塩こしょうを入れ混ぜる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- デミグラスを加える。
- ブザーが鳴ったら、塩こしょうで調味し、召し上がれ。