煮込みハンバーグ

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焼き加減が難しいハンバーグですが、煮込めば中までふっくら、美味しく仕上がります。【準備時間：18分】

調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: ちょっと難しい
塩分
カロリー: 526kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

(A)

玉ねぎ(みじん切り)1/2個
バター20g

(B)

合びき肉500g
パン粉30g
牛乳大さじ2
小麦粉大さじ1
ケチャップ大さじ1
塩小さじ1/2
こしょう少々
ナツメグ少々

(C)

玉ねぎ(くし切り)1/2個
しめじ(小房に分ける)100g
赤ワイン大さじ3
水80ml

(ソース用)

デミグラス300ml
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1

調理手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「煮込みハンバーグ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
レンジで3分加熱したAと、Bを粘りが出るまで混ぜ、等分に成形し、なべに並べる。Cを加える。OKボタンを押す。
ソース用の材料を混ぜて入れ全体を軽く混ぜて煮込む。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

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(無水)トマトハヤシライス

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