シュウマイ　しそ風味

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ハンドブレンダーですべての具材を一気につぶして混ぜることができ、あっという間にシュウマイのタネが完成。しその風味がさわやかな一品。

調理時間: 25分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分: 1.4g
カロリー: 239kcal

レシピで使用している製品

スチームクッカー

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

材料（4人分：20個）

シュウマイの皮20枚
酢適量
しょうゆ適量
からし適量

【A】

豚肉(切り落とし)250g
玉ねぎ(2cm角に切る)1/4個
しいたけ(2cm角に切る)2枚
焼き肉のたれ大さじ2
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
ごま油小さじ1
しそ(ちぎっておく)5枚

【使用アタッチメント】

・ミンサー（赤）

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
12分
※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

ボールに【A】を入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまでつぶし混ぜてタネを作る。
手順1を20等分し、シュウマイの皮で包み、12分蒸らす。
酢、しょうゆ、からしを添える。

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

長いもとブロッコリーのいくらしょうゆ和え

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

煮込みハンバーグ

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スチームクッカー

ロールキャベツ（スチームクッカー）

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クマのちぎりパン

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

甘酒

自家製の甘酒は、お米の自然な甘さが美味しい。

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和風ポトフ

“定番ポトフ”の具をかえて和風仕立てにしました。和風だしで作ると、和食にもアレンジできるあっさりとした一品になります。里いもがくずれにくいのもポイントです。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

さつまいものソイポタージュ

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スチームクッカー

いろいろ野菜のバーニャカウダ風

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スチームクッカー

秋の彩りおこわ

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

チェリーのタルト

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スチームクッカー

里いもの野菜あんかけ

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ミキサー（ブレンドフォース）

マンゴーオレンジジュース

スチームクッカー

穴子の柳川風

ミキサー（ブレンドフォース）

ブルーベリーヨーグルトスムージー

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圧力鍋

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