フレンチ 普通 ホームベーカリー(マイブレッド)フレンチバゲット世界中の人々に愛されている伝統的バゲットを、忠実に再現しました。フランスパン用準強力粉のかわりに、強力粉7:薄力粉3の割合にしても作れます。
184分 簡単 ハンドブレンダー(クリック&ミックス)マスタード食パン(ブーランジェリー)マスタードが香るこのパンは、サンドウィッチにするのがおすすめ。ソーセージやローストチキンなど、お好みの具を試して!
8分 和風 簡単 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)さわらのバタぽん蒸し(1週間レシピ・春)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の火曜レシピ。 ふっくら蒸したさわらにバターとポン酢がよく合います。 【準備時間:5分】
40分 フレンチ ちょっと難しい フライパン・鍋アーモンドチュイル&ベリーチュイルカップ熱伝導のよいフライパンで薄く焼き上げた、クッキーを熱いうちにめん棒の丸みを使って形をつけます。 同じ生地を使い、大きく焼いてカップ状に形をつけてクリームやフルーツを盛り付けます。
120分 フレンチ ちょっと難しい 取っ手のとれるフライパン・鍋フォレノワールフランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。「黒い森」と名付けられたフランス・アルザス地方の郷土スイーツ。チョコレートの黒いスポンジにダークチェリーがおしゃれなクリスマスの定番ケーキです。
2分 和風 普通 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)鶏肉の南蛮漬け(1週間レシピ・夏)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の金曜レシピ。 ふっくら柔らかい鶏肉に甘酢が絡んで美味しい。 【準備時間:5分】
フレンチ ちょっと難しい ホームベーカリー(マイブレッド)ポーリッシュ種の伝統ブレッドポーリッシュ法とは、ポーランドではじまり、オーストリア、フランスなどで使われている伝統的な発酵方法のひとつで液種法とも呼ばれています。小麦のよい香りをより生かせる方法、香ばしいパンにする方法、と言われ親しまれています。ポーリッシュ種を作る際には大き目のボウルを使うと便利!
10分 洋風 簡単 圧力鍋(クリプソ ミニット デュオ)じゃがバター生ハム添え(圧力なべモード)電子レンジより、じゃがいもがしっとりホクホク!定番のバターに生ハムをプラスして、ビストロメニューをおうちでも簡単に。
20分 洋風 簡単 ハンドブレンダー(クリック&ミックス)サーモンチーズディップ / タルタルツナカレーディップディルの香りが爽やかな、スモークサーモンとクリームチーズのディップと、スパイシーなカレー風味のゆで卵とツナのディップ。 お酒のおつまみにもオススメの1品です。