ヨーグルト
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発酵モードを使えば、自家製ヨーグルトが簡単！
調理時間- 240分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
コンパクト電気圧力鍋
電気圧力鍋（12モード）
材料（出来上がり量 約540g）
- 牛乳(無調整牛乳)
- 500ml
- 市販のヨーグルト(プレーンタイプ)
- 50g
※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。
調理手順
- きれいに洗ってアルコール消毒をした鍋に、すべての材料を入れ、よく混ぜてふたをしめる。
- 「調理モード」→「発酵」→「42℃」→「4時間」を選択し、調理スタート。
- ブザーが鳴ったらふたをあけ、鍋を取り出してヨーグルトを常温まで冷ます。清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する。