T-Fal

米粉食パン

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米粉を使った、もちもち＆しっとり感が特徴のヘルシーブレッドです。

調理時間調理時間
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
1.8g
カロリーカロリー
350kcal
レシピで使用している製品

ホームベーカリー（マイブレッド）

材料

    【ミニ】

  • 水115ml
  • 砂糖10g
  • 塩4g
  • スキムミルク4g
  • バター（無塩）6g
  • 強力粉140g
  • 米粉60g
  • ドライイースト3g

    • 【1斤】

  • 水190ml
  • 砂糖16g
  • 塩7g
  • スキムミルク7g
  • バター（無塩）10g
  • 強力粉235g
  • 米粉100g
  • ドライイースト4g

    • 【1.5斤】

  • 水280ml
  • 砂糖24g
  • 塩10g
  • スキムミルク10g
  • バター（無塩）15g
  • 強力粉350g
  • 米粉150g
  • ドライイースト5g

調理手順

  • パンケースを本体にセットする。パンのサイズと好みの焼き色を選び、選択した項目の内容を確認しOKボタンを押す。
  • パンケースに水、砂糖、塩、スキムミルク、バターの順で材料を入れ、次に強力粉、米粉とドライイーストを入れる。（※ドライイーストと水が触れないように注意してください。）
  • 「すぐにスタート」または「時間をおいてスタート」を選択してOKボタンを押す。（「時間をおいてスタート」を選択した場合は取扱説明書の指示に従い予約時間を設定してください。）
  • ブザー音が鳴ったら「レシピが完了しました」の画面を確認しOKボタンを押してメニューを終了し、パンケースをはずしてパンを取り出す。
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  • 130分
  • フレンチ
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マカロン（基本レシピ）

メレンゲの作り方がかなり重要です。しっかりと固めのメレンゲを作ります。道具は水気や油気がないものをご使用ください。 パンケースで生地を混ぜる間、スパチュラで軽く混ぜ、均一にするとベスト！ バニラオイル、バニラビーンズなどを入れるとさらにおいしく！メレンゲとアーモンドパウダー・粉糖を混ぜるタイミングで加えましょう。