ジャーマンポテト

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調理時間: 35分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

小ジャガイモ10個（300g）
ソーセージ200g
赤タマネギ1／4個
ニンニク１片
ローズマリー3枝
オリーブオイル大さじ１
塩適宜
胡椒適宜

オーブンを使わずに、中弱火でジャガイモに火が通るまで炒めても作れます。

調理手順

フライパンにみじん切りにしたニンニク、オリーブオイル、半分に切った小ジャガイモを入れ、オリーブオイルが全体にからむように和えたら、200℃のオーブンで15分焼く。
食べやすい大きさに切ったソーセージ、赤タマネギ、ローズマリーの半量、塩、こしょうを加え180℃に温度を下げたオーブンでさらに15分焼く。
焼き色がついたら、パルミジャーノ、残りのローズマリーを飾る。
※オーブンを使わずに、中弱火でジャガイモに火が通るまで炒めても作れます。

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