T-Fal

野菜炒め

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【準備時間：5分】

調理時間調理時間
8分
ジャンルジャンル
中華風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
1.1g
カロリーカロリー
224kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • 豚こま肉200g（下味：しょうゆ 小さじ1、酒 小さじ2）
  • キャベツ葉5枚（約150g）
  • にんじん1/3本
  • もやし1袋
  • にんにく1片（10g）
  • しょうが1片（10g）
  • ごま油大さじ1/2

    • 【A】

  • しょうゆ小さじ2
  • オイスターソース小さじ2
  • 中華だし（顆粒）小さじ1
  • 塩小さじ1/2
  • コショウ少々

調理手順

  • 豚肉は下味をつけておき、もやしはさっと下茹でしておく。キャベツはざく切りにし、にんじんは短めの短冊切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにし、【A】の調味料は混ぜ合わせておく。
  • Cook4meになべをセットし「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→調理方法「焼き色付け」を選択しOKボタンを押す。予熱が完了したらOKボタンを押し調理スタート。
  • ごま油大さじ1/2を入れ、にんにく、しょうがを炒める。香りが出たら豚肉を炒める。続けてにんじん、キャベツを順に加え炒め、調味料を加える。
  • 最後にもやしを加えて炒め合わせ、仕上げにお好みでごま油を少量たらし味を調える。
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