T-Fal

五目豆

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調理時間調理時間
7分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
253kcal
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー コンパクト（10モード）

ラクラ・クッカー コンパクト（12モード）

材料（4人分）

  • 乾燥大豆(一晩水に浸し戻す)100g
  • こんにゃく(下ゆでして1cm角に切る)1/2枚
  • にんじん(1cm角に切る)70g
  • しいたけ(1cm角に切る)2個
  • だし昆布(1cm角に切る)10cm
  • しょうゆ大さじ3
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • だし汁150ml

    • ※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

    ※調理時間はお好みにあわせて調整してください。

調理手順

  • 戻した大豆の水を捨てる。
  • 鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、逆さにした蒸し台を上にのせ、ふたをしめる。
  • 「調理モード」→「圧力調理」→「7分」を選択し、調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
  • 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。
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