ベジタブルカレー（無水調理）

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無水調理で野菜の美味しさを閉じ込めたヘルシーで栄養のあるカレーです。【準備時間：10分】

調理時間: 6分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

玉ねぎ(みじん切り)200g
セロリ(みじん切り)100g
にんじん(みじん切り)160g
にんにく(みじん切り)2片
なす(1cm角)300g
トマト(1cm角)300g
じゃがいも中(1cm角)2個
塩大さじ0.5
カレー粉大さじ2
オリーブ油大さじ1
ウスターソース大さじ1
酒30ml
バター20g

調理手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「(無水)ベジタブルカレー」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
すべての材料を入れ混ぜる。OKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

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忙しい日にもぴったりの簡単キッシュ。エアココットミニで作るこのレシピは、シンプルな材料でリッチな味が楽しめます。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり。

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サバ缶の和風カレー

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(無水)ガパオライス

本格的なガパオライスもクックフォーミーなら時短で美味しく作れます。

ラクラ・クッカー旨み 4L

ベジタブルカレー

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トマトチキンカレー

トマトの旨みとバターのコクがぎゅっと詰まった濃厚カレー

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)鶏もも肉のみぞれ煮

無水調理で大根おろしの旨味が鶏もも肉にたっぷりしみ込みます。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

鶏飯スープかけご飯

エアココットミニ

彩り野菜のミートグラタン

エアココットミニにミートソースと彩り野菜を入れて焼くだけ。手軽に作れて、食卓が華やぐミニグラタンが楽しめます♪

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)トマトハヤシライス

定番ハヤシライスもトマトの濃厚な旨みと酸味でさらに美味しく。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ビーフストロガノフ

ロシアの代表的な料理を、ふだん使いの食材で食べやすく、作りやすくアレンジしました。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

チャプチェ（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の水曜レシピ。春雨を炒めた韓国料理。ごま油の風味が食欲をそそる。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ベジタブルカレー

野菜だけでも満足感！圧力調理で野菜がとろけてジューシー。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ラタトゥイユ

トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

にんじんのグラッセ

甘くて子どもも好きな、万能な付け合わせ。【準備時間：10分】

エアココット

鴨のコンフィのパルメンティエ

炒めた具材とマッシュポテトを重ねて焼く、フランスで親しまれるグラタン。鴨のコンフィを使うことで贅沢な一品に。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ごろごろ野菜の根菜汁（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の土曜レシピ。固いごぼうも圧力調理で柔らかく。子供でも食べやすくなります。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

豚肉ときのこのトマトカレー

たっぷりきのことトマトの酸味が食欲をそそります。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)ミートソース

野菜たっぷりの簡単ミートソースです。

オール・イン・ワンポット

白菜と挽き肉の無水重ね蒸し

挽き肉とだしの旨みで蒸すことで、白菜のあまみが味わえます。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

春野菜とあさりのスープ

あさりを春キャベツと味わう洋風スープです。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

ポークカレー

大きめにカットした野菜をたっぷり加えて！豚バラ肉のうま味がきいています。【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)チリコンカン

無水調理で素材の旨みを引き出す簡単チリコンカンです。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)牛肉のクリーム煮

ごはんのおかずにも、パスタソースにも美味しくいただける一品です。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)韓国風鶏じゃが

キムチの辛みが食欲をそそる一品です。

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スパニッシュオムレツ（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の土曜レシピ。里芋が入って食感が楽しい！【準備時間：5分】

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ベジタブルカレー

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)白菜のミルク煮

白菜とベーコンの旨みと牛乳の自然な甘さが引き立つ一品で、お子様にもおすすめです。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

ドライカレー

夏にぴったりのドライカレーは短い時間でさっと作れるお手軽メニューです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

照り焼きチキン

照りよく焼きあがった鶏もも肉は、ご飯をおかわりしたくなる味です。【準備時間：3分】

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

ごろごろ野菜たっぷりカレー

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鶏肉の南蛮漬け（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の金曜レシピ。ふっくら柔らかい鶏肉に甘酢が絡んで美味しい。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

チーズタッカルビ（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の木曜レシピ。韓国のトレンドメニュー。野菜もたっぷり食べられます。【準備時間：10分】

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ハイライフポークを使ったレシピ BBQプルドポークバーガー

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エビのトマトクリームスープ（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の日曜レシピ。バター風味のクリームスープ。【準備時間：10分】

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(無水)彩り野菜のレモン風味

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鶏ハム

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ごぼうと人参のサラダ（1週間レシピ・冬）

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モーニングココット

トースターに入れられるのも、エアココットミニの良さ。エアココットミニを使えば、朝が楽しくなるモーニングメニューが手軽に完成！

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ガーリックチキンソテー

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スタミナ豚キムチ

キムチの辛さが食欲をそそる、夏にピッタりのスタミナメニューです。

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炊き込みチキンピラフ

お米にしっかりと味が染み、鶏もも肉や野菜のうま味も逃さずに仕上がります。【準備時間：5分】

早ワザなべ（クィクック）

豚バラとブロッコリーのカレー

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

野菜炒め

強火モードを使えば、野菜のシャキシャキ食感を残して美味しく仕上がります。

エアココットミニ

シナモンロール

エアココットミニで簡単！シナモンの香り高さとやみつきになる甘いグレーズが特徴の絶品シナモンロール。お家で出来たてでお楽しみください♪

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

チャーハン

強火モードを使えば、ふんわりパラパラの仕上がり！

オール・イン・ワンポット

煮込みハンバーグ

ふたで焼いておいしさを閉じ込めてから、鍋でじっくりソースの味わいを染み込ませます。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)鶏もも肉のみぞれ煮

無水調理で大根おろしの旨味が鶏もも肉にたっぷりしみ込みます。

オール・イン・ワンポット

ちぎりパン

鍋本体をふたに使い、オーブン代わりに。焼きたてのパンを手軽に楽しめます。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

おでん(スロークッキング)

味がよく染みたおでんは寒い季節にぴったりです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

カレーピラフ

カレー粉、トマトピューレで作る、本格カレーピラフ。【準備時間：15分】

フライパン・鍋

焼きもつ鍋

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豚肉の角煮(スロークッキング)

凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

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生春巻き（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。甘辛いタレもポイント！【準備時間：15分】

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かぼちゃの鶏そぼろ煮

かぼちゃの煮物が、あっという間にほくほく！【準備時間：10分】