豚肉の角煮

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凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

調理時間: 20分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

材料（4人分）

豚バラ塊肉(2cm幅に切る)600g
長ねぎ(青い部分)15cm
しょうが(薄切り)4枚
しょうゆ大さじ4
砂糖大さじ3
みりん70ml
酒100ml

調理手順

鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「圧力調理」→｢20分｣を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。

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