サーモンのムニエル
家庭のムニエルが格段にランクアップ。淡白な味わいのサーモンにぴったりの料理です。
【準備時間:10分】
【準備時間:10分】
- 調理時間
- 1分
- カロリー
- 194kcal
- ジャンル
- フレンチ
- レベル
- 普通
材料(4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています)
- サーモン(塩こしょうして 小麦粉をはたく)
- 4切れ
- 小麦粉
- 少々
- バター
- 40g
- グリーンアスパラ(2等分)
- 6本
- にんにく(みじん切り)
- 1片
- 白ワイン
- 大さじ1
- 水
- 50ml
- レモンスライス
- 4枚
- 塩こしょう
- 少々
- しょうゆ
- 少々
- 刻んだパセリ(仕上げ用)
- 少々
調理手順
- Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「サーモンのムニエル」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- 予熱が完了したら、バター、にんにく、サーモンを入れ、両面焼き色をつける。OKボタンを押す。
- 白ワイン、水を回しかけアスパラを入れる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、レモンを添え、パセリ、しょうゆを少々かけて、召し上がれ。