サーモンのムニエル

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サーモンのムニエル
家庭のムニエルが格段にランクアップ。淡白な味わいのサーモンにぴったりの料理です。

【準備時間:10分】
調理時間調理時間
1分
カロリーカロリー
194kcal
ジャンルジャンル
フレンチ
レベルレベル
普通

材料(4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています)

サーモン(塩こしょうして 小麦粉をはたく)
4切れ
小麦粉
少々
バター
40g
グリーンアスパラ(2等分)
6本
にんにく(みじん切り)
1片
白ワイン
大さじ1
50ml
レモンスライス
4枚
塩こしょう
少々
しょうゆ
少々
刻んだパセリ(仕上げ用)
少々

調理手順

  • Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「サーモンのムニエル」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 予熱が完了したら、バター、にんにく、サーモンを入れ、両面焼き色をつける。OKボタンを押す。
  • 白ワイン、水を回しかけアスパラを入れる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、レモンを添え、パセリ、しょうゆを少々かけて、召し上がれ。