海老だんご

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スープにも使える万能な一品。【準備時間：10分】

調理時間: 4分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 139kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

材料（2人分）

むきエビ（みじん切り）60g
豚ひき肉100g
おろししょうが小さじ1
しいたけ（みじん切り）30g
水（蒸しかご用）300ml
塩こしょう少々
白髪ねぎ（仕上げ用）少々
香菜（仕上げ用）少々
オーブンペーパー2枚

調理手順

Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「海老だんご」を選択しOKボタンを押す。
「2人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
仕上げ用以外の材料を混ぜ合わせ、8等分に丸める。OKボタンを押す。
ペーパーを敷いた蒸しかごに並べ、水、かごをなべに入れ、ペーパーをかぶせる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、白髪ねぎ、香菜を添えて召し上がれ。

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フライパン・鍋

春キャベツとオイルサーデインのマスタード炒め

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

モンブラン

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クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

ミートソース(スロークッキング)

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タコとホタテで海の旨味が凝縮した炊き込みご飯を中華テイストで。

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(無水)メカジキのトマト煮

食欲をそそるトマトソースでさっぱりと美味しく仕上がります。

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かぼちゃのほのかな甘みと素朴な風味をいかしたプリンです。【準備時間：12分】

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淡白な鶏むね肉に生ハムで旨味を、プロバンスのハーブミックスで香りを加えた、白ワインに合う一品。熱伝導に優れたフライパンなので、鶏むね肉に均一に熱が入り、生ハムの表面は美しい焼き色に。

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サーモンスフレオムレツ

フランス　モンサンミッシェルで有名なフワフワのスフレオムレツをフライパンで作り、折りたたむ際にスモークサーモン・チーズをはさみ込んで仕上げます。

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緑の野菜がたっぷり！素材の風味がいきる素朴な味わいです。【準備時間：5分】

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蒸しパン

ふっくらしっとりした生地の懐かしい味わいです。【準備時間：15分】

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鯵バーグ　さっぱりレモンおろしソース

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ふろふき大根

とろりと甘いふろふき味噌が、大根のうま味を一段と引き立てます。【準備時間：6分】

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そら豆と明太子のだし巻き卵

そら豆をペーストにして混ぜ込んだだし巻き卵です。花見のお弁当にどうぞ。

圧力鍋

さんまの有馬煮丼

兵庫・有馬地方が山椒の名産地なことから、実山椒の佃煮を加えた煮物は有馬煮と言われています。よく加圧して、骨までいただきます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

桜えびと三つ葉のたまご焼き

鋳物なので卵液を入れても温度が下がらず、ふっ素樹脂加工でお手入れも簡単。

フライパン・鍋

丸ごとトマトのスープ

フライパン・鍋

桜のプチまんじゅう

蒸し器がなくてもシャローパンでまんじゅうが気軽に作れます。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

チキンのココナッツカレー

スパイスが苦手な方にも優しい、まろやかな味わい。【準備時間：10分】

早ワザなべ（クィクック）

たこのトマト煮（早ワザなべ）

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エビ団子

スープにも使える万能な一品。【準備時間：10分】

フライパン・鍋

ちらし寿司

ご飯の上に材料を盛るだけで、豪華なごちそう。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

若竹煮

春らしい筍とわかめの取り合わせ。「旬」を感じる優しい味わいです。【準備時間：6分】

フライパン・鍋

フレーバー根菜チップ

流行りのピリっとスパイスの効いたスナックを、ヘルシーに根菜で作りました。ビールにもワインにも合いますので、パーティーの軽いおつまみにもピッタリです。

フライパン・鍋

ロールクレープ

熱伝導のよいソースパンを使ってキメの細かいホワイトソースを作り、ハーブをあしらったクレープ生地をフライパンで焼きます。ホワイトソース・スモークサーモン・そら豆をクレープで巻き、ひと口で食べられるオードブルに仕上げます。

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カラフルウーピーパイ

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

スパイシーカバブ

玉ねぎのみじん切りだけでなく、ひき肉をこねる作業もハンディチョッパー1つで簡単に！

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

タコとオリーブのトマト煮

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

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ドライトマトとハーブ食パン（ホーム＆バゲット）

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レバーとパプリカの煮物

圧力調理だからレバーがふっくら！さっぱり和風の味付けです。

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