ミートソース
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濃厚な手作りミートソースが簡単に！
調理時間- 5分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
電気圧力鍋（10モード）
材料（4人分）
- 合挽肉
- 250g
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 1/2個
- にんじん(みじん切り)
- 1/3本
- セロリ(みじん切り)
- 1/2本
- にんにく(みじん切り)
- 1片
- ローリエ
- 1枚
＜A＞
- カットトマト缶
- 400g
- 中濃ソース
- 大さじ1
- 赤ワイン
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- コンソメ(顆粒)
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1
- ナツメグ
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。
調理手順
- 鍋に合挽肉と野菜のみじん切りを入れる。混ぜ合わせたAを入れ、全体を混ぜて、ローリエを入れてふたをしめる。
- 「調理モード」→「圧力調理」→「5分」を選択し、調理スタート。
- ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
- 圧力表示ピンが下がったらふたをあけ、ローリエを取り、よく混ぜ合わせて出来上がり。