T-Fal

ブリオッシュ

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卵とバターがたっぷり。ふんわりとした食感が楽しめる、甘い菓子パンです。

調理時間調理時間
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.9g
カロリーカロリー
625kcal
レシピで使用している製品

ホームベーカリー（マイブレッド）

材料

    【ミニ】

  • 牛乳50ml
  • 卵1個
  • 砂糖23g
  • 塩2g
  • バター（無塩）60g
  • 強力粉190g
  • ドライイースト2g
  • お好みでチョコチップ50g

    • 【1斤】

  • 牛乳※40ml
  • 卵2個
  • 砂糖35g
  • 塩3g
  • バター（無塩）90g
  • 強力粉290g
  • ドライイースト3g
  • お好みでチョコチップ75g

    • 【1.5斤】

  • 牛乳50ml
  • 卵3個
  • 砂糖45g
  • 塩5g
  • バター（無塩）130g
  • 強力粉400g
  • ドライイースト4g
  • お好みでチョコチップ100g

    • ※卵＋牛乳の総量がサイズと比例するため、1 斤の牛乳の量は、レシピ通り少なめで問題ありませんが、卵1 個は50g 程度を想定しているため分量が異なるときは、牛乳の量を調整してください。

調理手順

  • パンケースを本体にセットする。パンのサイズと好みの焼き色を選び、選択した項目の内容を確認しOKボタンを押す。
  • パンケースに牛乳、卵、砂糖、塩、バターの順で材料を入れ、次に強力粉とドライイーストを入れる。（※ドライイーストと水が触れないように注意してください。）
  • 「すぐにスタート」を選択してOKボタンを押す。
  • ブザー音が鳴り「チョコチップを加えてください」の画面が表示されたら、本体のふたを開け好みでチョコチップを加える。入れ終わったら、本体のふたを閉めます。OKボタンを押して調理を再開します。
  • ブザー音が鳴ったら「レシピが完了しました」の画面を確認しOKボタンを押してメニューを終了し、パンケースをはずしてパンを取り出す。
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