炊き込み寿司

お気に入りに入れる

具とお米をいっしょに炊き込んで、手間がかかるちらし寿司をお手軽に！【準備時間：20分】

調理時間: 3分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分
カロリー: 454kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

米（洗って30分吸水しザルにあげる）3合
干ししいたけ（水で戻してスライス）4枚
にんじん（千切り）30g
ごぼう（ささがき,水にさらし水気を切る）50g
れんこん（いちょう切り,水にさらし水気を切る）60g
油揚げ（湯通しして短冊切り）1枚
だし汁480ml
酢60ml
砂糖大さじ1
塩小さじ1

(A)

水-A100ml
みりん-A大さじ1
しょうゆ-A大さじ1

（飾り用）

錦糸卵少々
いくら少々
桜でんぷ少々
絹さや少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「炊き込み寿司」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、Aを入れ、しいたけ、ごぼう、にんじん、油揚げ、れんこんを加え、水気を飛ばす。OKボタンを押す。
だし汁、酢、砂糖、塩を加え、米を入れ、混ぜ合わせる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、10分保温し、お好みで飾りをのせて、召し上がれ。

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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豆ごはん

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トムヤムクン

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フライパン・鍋

小海老とさやいんげんのマリネ仕立て

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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豚肉ときのこのトマトカレー

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ナムル

お弁当や作り置きにも便利な簡単ナムル。

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大根と豚肉のオイスター煮

豚肉のうま味とオイスターソースのコクが大根にじんわりと染みています。【準備時間：10分】

フライパン・鍋

タコとホタテの蓮の葉ご飯（ティファールエクスペリエンスシチューパン＆スチーマー）

タコとホタテで海の旨味が凝縮した炊き込みご飯を中華テイストで。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

メカジキのトマト煮込み

色鮮やかなトマトソースの酸味が食欲をそそります。【準備時間：10分】

フライパン・鍋

干し貝柱と干ししいたけのスープ煮（取っ手つき調理器具）

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

牛肉と夏野菜のオイスター煮(1週間レシピ・夏)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の月曜レシピ。短時間でも、なすやエリンギに味が染み込みます。【準備時間：10分】

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ローストビーフ

表面は香ばしくて中はレア。ご家庭で作れるジューシーなローストビーフです。【準備時間：15分】

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桜のプチまんじゅう

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