T-Fal

けんちん汁

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調理時間調理時間
2分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
2.6g
カロリーカロリー
170kcal
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー コンパクト（12モード）

材料（4人分）

  • ごぼう(ささがきにし、水にさらして水けをきる)1/3本
  • にんじん(5mm幅いちょう切り)1/3本
  • 大根(5mm幅いちょう切り)80g
  • こんにゃく(アクを抜いたもの1.5cm角)1/2枚
  • 油揚げ(2cm角に切る)1/2枚
  • 木綿豆腐(1口大に手でちぎる)200g
  • だし汁650ml
  • しょうゆ大さじ1
  • 塩小さじ1/3
  • 長ねぎ(小口切り仕上げ用)少々
  • 柚子胡椒((仕上げ用)少々

    • ※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

  • 鍋に仕上げ用材料以外を入れ、ふたをしめる。
  • 「調理モード」→「圧力」→「2分」を選択し、調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
  • 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って長ねぎ、柚子胡椒を添えて出来上がり。
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