黒豆

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調理時間: 12分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 0.1g
カロリー: 166kcal

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

黒豆(すべての材料と混ぜ合わせ一晩おく)240g
熱湯500ml
砂糖80g
しょうゆ小さじ1
塩小さじ1/4

調理手順

鍋にすべての材料を入れ、逆さにした蒸し台を上に乗せ、ふたをしめる。
「調理モード」→「圧力」→「12分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、冷ましたら、器に盛って出来上がり。

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ふっくら煮えた豆は、優しい甘みがじんわりしみ込み、心和む味わいです。【準備時間：5分】

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