T-Fal

茶碗蒸し

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食卓に華やかさを添える一品。

調理時間調理時間
2分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー プロ 自動調理鍋 3L

ラクラ・クッカー 電気圧力鍋 3L

材料（2人分）

  • A-溶き卵1個
  • A-だし汁150ml
  • A-塩少々
  • A-しょうゆ小さじ1/2
  • 小エビ4尾
  • しいたけ(4等分に切る)1個
  • ぎんなん(水煮)4個
  • 鶏肉(1.5cm角に切る)30g
  • 三つ葉(仕上げ用)少々
  • 耐熱容器(直径約8cm、高さ約7cm)2個
  • 水(蒸し台用)300ml
  • アルミホイル2枚

調理手順

  • 容器に具材と、よく混ぜ合わせたAの材料をザルでこしながら入れ、アルミホイルでおおう。
  • 鍋に水を入れ、蒸し台をセットし、1を乗せて、ふたをしめる。
  • 「蒸す」→「2分」を選択し、調理スタート。
  • ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
  • 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。
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