肉だんごのもち米蒸し

お気に入りに入れる

一口サイズで冷えても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。【準備時間：10分】

調理時間: 6分
ジャンル: 中華風
レベル: ちょっと難しい
塩分
カロリー: 297kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（2人分）

もち米（ぬるま湯に1時間つけ、ザルにあげる）1/4合

(A)

豚挽き肉150g
玉ねぎ（みじん切り）50g
おろししょうが5g
溶き卵1/4個
片栗粉大さじ2
塩小さじ1/2
酒小さじ1/2
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1
黒酢少々
オーブンペーパー18cm2枚

（蒸しかご用）

水300ml

調理手順

「レシピ」メニュー→「前菜」→「肉だんごのもち米蒸し」を選択しOKボタンを押す。
「2人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
ボウルを用意し、Aの材料を入れよく練り8等分に丸め米をまぶす。OKボタンを押す。
蒸しかごにペーパーを敷き、並べ、水、かごをなべに入れペーパーをかぶせる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、お好みで黒酢につけて、召し上がれ。

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