T-Fal

鶏の唐揚げ

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調理時間調理時間
20分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
普通
塩分塩分
2.0g
カロリーカロリー
384kcal
レシピで使用している製品

アクティフライ

材料（2人分：約8個）

  • 鶏もも肉（唐揚げ用）250g
  • 片栗粉大さじ3
  • コーンスターチ大さじ1

    • （合わせ調味料）

  • しょうゆ大さじ1
  • 酒大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 塩、コショウ少々

    • 使用モード：モード①

    アクティフライ調理時間：20分

    ※お好みでさらにしっとり仕上げたい場合には、作り方4の時にオイルをスプレーしていただいてもかまいません。（両面に各1、2プッシュずつ）

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

  • 鶏もも肉は、8等分に一口大に切る。
  • ボウルに鶏肉と合わせ調味料を入れ、手でよくもみ込み、30分ほど漬けておく。
  • バットに片栗粉とコーンスターチを混ぜ合わせておく。
  • 漬けておいた鶏肉はひとつずつ粉をまぶす。（余分な粉をしっかりはたきふるい落とす）
  • フライパンに鶏肉を入れる。（皮を上にして置き、重ならないように並べる）
  • モード①で時間を20分に設定し、スタートボタンを押す。
  • 終了アラームが鳴ったら、ふたを開ける。一度キッチンペーパーに取り、お皿に盛り付ける。
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