シュウマイ　しそ風味

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ハンドブレンダーですべての具材を一気につぶして混ぜることができ、あっという間にシュウマイのタネが完成。しその風味がさわやかな一品。

調理時間: 25分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分: 1.4g
カロリー: 239kcal

レシピで使用している製品

スチームクッカー

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

材料（4人分：20個）

シュウマイの皮20枚
酢適量
しょうゆ適量
からし適量

【A】

豚肉(切り落とし)250g
玉ねぎ(2cm角に切る)1/4個
しいたけ(2cm角に切る)2枚
焼き肉のたれ大さじ2
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
ごま油小さじ1
しそ(ちぎっておく)5枚

【使用アタッチメント】

・ミンサー（赤）

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
12分
※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

ボールに【A】を入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまでつぶし混ぜてタネを作る。
手順1を20等分し、シュウマイの皮で包み、12分蒸らす。
酢、しょうゆ、からしを添える。

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