• 卵4個
• 砂糖130g
• 塩1g
• バニラシュガー5g
• 溶かしバター（無塩）145g
• 薄力粉(ふるいにかける)270g
• ベーキングパウダー8g
• ダークラム12g
• レーズン60g
• ドライフルーツ60g

※コツ

冬など寒い時期は、ボウルで混ぜる際にを40度ぐらい（人肌より少し温かい程度）になるまで湯せんにかけるとよいでしょう。

＜下準備＞
レーズンとドライフルーツはダークラムに漬けておく。
無塩バターは、湯せんで溶かす。
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
＜作り方＞

• 次に溶かしたバター(60℃程度)を加え、ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーをパンケースに入れる。
• パンケースを本体にセットする。選択した項目を確認しOKボタンを押す。
• 「レシピを開始しますか」が表示されたらOKボタンを押す。
• ブザー音が鳴り「残りの材料を加えます」の画面が表示されたら、本体のふたを開けダークラムに漬けておいたレーズンとドライフルーツを加える。入れ終わったら、本体のふたを閉めます。
• ブザー音が鳴ったら「レシピが完了しました」の画面を確認しOKボタンを押してメニューを終了し、パンケースをはずしてケーキを取り出す。